Przystawki
-
Kimchi
kiszona kapusta pekińska / rzodkiew / dymka -
Gyoza z wieprzowiną 5 szt.
szarpana wieprzowina / grzyby / warzywa / dressing ponzu -
Gyoza z warzywami 5 szt.
tofu / grzyby / warzywa / dressing ponzu -
Sajgonki 2szt.
mielone mięso wieprzowe / makaron sojowy / grzyby mun / kapusta / marchew / sezam / sos nuoc cham -
Bao z boczkiem
bao / boczek teriyaki / piklowany ogórek / piklowana czerwona kapusta / limonkowe mayo / sriracha mayo / dymka / sezam -
Bao z krewetką
bao / krewetka w panko (2 szt.) / piklowany ogórek / piklowana czerwona kapusta / limonkowe mayo / sriracha mayo / dymka / sezam -
Bao z boczniakiem
bao / boczniak w panko / piklowany ogórek / piklowana czerwona kapusta / limonkowy veganez / sriracha veganez / dymka / sezam
Ramen
-
Shoyu
tare: na bazie sosów sojowych i katsuobushi
klarowny bulion drobiowy / makaron ramen / grillowana pierś z kurczaka / jajo / naruto / marynowane shiitake / czerwona cebula / dymka / nori / olej z pora -
Grzybowy Vegan Shoyu
tare: na bazie sosów sojowych i grzybów
bulion warzywny / makaron ramen / boczniak w panko / jarmuż / marynowane shiitake i shimeji / czerwona cebula / dymka / nori / olej z pora -
Tantanmen
tare: na bazie pasty sezamowej i orzechów
kremowy bulion wieprzowo-drobiowy / makaron ramen / wieprzowina soboro / jajo / pak choy / czerwona cebula / dymka / rayu -
Vegan Tantanmen
tare: na bazie pasty sezamowej i orzechów
bulion warzywny z napojem sojowym / makaron ramen / niemięso soboro / pak choy /czerwona cebula / dymka / rayu -
Ginger Tonkotsu
tare: na bazie soli
kremowy bulion wieprzowy / makaron ramen / boczek chashu / jajo / pasta z pieczonego czosnku / szpinak / imbir marynowany / czerwona cebula / dymka / olej z czosnku -
Miso
tare: na bazie past miso
klarowny bulion drobiowy / gruby makaron ramen / boczek chashu / jajo / grillowane warzywa - kapusta, marchew, kiełki fasoli mung / dymka / sezam / olej z czosnku -
Curry Paitan
tare: na bazie autorskiej pasty curry
kremowy bulion drobiowy / gruby makaron ramen / grillowany antrykot / jajo / ananas / kiszony musztardowiec / dymka / olej curry -
Baby Ramen
tare: na bazie sosów sojowych
bulion drobiowy lub warzywny / makaron ramen
Napoje
-
Mio Mio 0,5l